INFORME DE LA FERIA

INFORME DE LA FERIA GASTRONÓMICA

 Y DEL EMPRENDIMIENTO

 ELABORADO POR:

YESENIA SAA HERNANDEZ.

STEFANIA CHAUCANES GUSTIN.

JESSICA BONILLA.

                                                                                

PRESENTADO A LA INSTRUCTORA:

TATIANA GONZALES ORTIZ

ADMINISTRADORA HOTELERA

TÉCNICO

ASISTENCIA ADMINISTRATIVA

FICHA Nº 490915

CONVENIO SENA-COMFANI

INFORME

1-    ¿CUANTOS STAND HAY?

R’’   En el lugar de realización del evento se encontraban 23 stand, 14 carpas y 23 mesas.

2-    ¿QUÉ TIPO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS ENCONTRAMOS?

R’’

ü Ingenieros del batallan.

ü Tamal valluno.

ü Paella mixta  a la valenciana (PUNTO RICO)

ü Chorizos mixtos.

ü Arroz mixto y gaseosa (LAS DELICIAS DE BARBARA)

ü Asados el porta de la gastronomía (CHORIZO)

ü Arroz chino ( MESA DEL BUEN SABOR)

ü Rellena de la abuela.

ü Lili y CIA (SALCHICHA SUIZA, SACHICHON CERVECERO)

ü Mujeres luchadoras el guana banal (SALPICON Y EMPANADAS).

ü Delicias de la sexta (ARRECHON)

ü Avena industrial.

ü Lácteos la costeña(POSTRES Y LECHES)

ü Delicias del Sena (ARROZ DE LECHE, COCADAS,PASTEL DE YUCA)

ü Productos lácteos muu (POSTRES)

ü Lácteos yomilfrut ( HELADOS DE CREMA)

ü Productos y alimentos deliya y gaseosa(CARNE ASADA CON PAPA Y GASEOSA)

ü Productora y comercializadora del campo( ACELGA,CILANTRO,AROMATICAS,MEDICINALES, ABONO ORGANICO)

ü  quisquina tours (OPERADORES TURISTICOS)

ü Champús y obleas.

ü Motos taller armando.

3-    QUE ENTES PARTICIPARON PARA LA CONSECCION DE LA FERIA?

R’’ los entes que participaron fueron:

v El alcalde.

v La secretaria de la agricultura.

v El Sena.

v Palmira avanza.

4-    ¿QUÉ ACTIVIDADES ADICIONALES SE REALIZARON ALREDEDOR DE LA MUESTRA EMPRESARIAL?

R’’ Las actividades que se realizaron fueron:

Ø La misa.

Ø Orquesta de la casa de la cultura.

Ø El obsequio de bombas para los niños de parte de los del batallón.

5-    ¿PORQUE CONSIDERAMOS QUE SE HICIERON ACTIVIDADES ADICIONALES?

R’’ consideramos que las actividades adicionales que se llevaron a cabo fueron para considerar  las capacidades de las personas emprendedoras de la ciudad de Palmira y el Sena.

Para así hacer más dinámica esta muestra empresarial.

6-    ¿CUÁL FUE EL STAND MAS LLAMATIVO?

R’’ Para nosotras el stand más llamativo fue el stand nº 3 (PUNTO RICO).

Por su organización y presentación tipo buffet.

7-    ¿CUÁL FUE EL STAND QUE MENOS NOS GUSTO?

R’’ el que menos nos gusto fue el stand nº 22 (SHAMPOO Y  OBLEAS).

Por su falta de presentación y poca creatividad.

8-    ¿CUÁL FUE EL PRODUCTO QUE MAS NOS LLAMO LA ATENCIÓN?

R’’ el producto que más nos llamó la atención fue el de carene asada, por su sabor y buena cocino.

9-    ¿CUÁL FUE EL PRODUCTO QUE MENOS NOS GUSTO?

R’’ el producto que menos nos gusto fue el de las rellenas, porque les faltaba cocción y algo de creatividad al servirlas.

EVIDENCIAS FOTOGRÁFICAS