INFORME DE
LA FERIA GASTRONÓMICA
Y DEL EMPRENDIMIENTO
ELABORADO POR:
YESENIA SAA
HERNANDEZ.
STEFANIA
CHAUCANES GUSTIN.
JESSICA
BONILLA.
PRESENTADO A
LA INSTRUCTORA:
TATIANA
GONZALES ORTIZ
ADMINISTRADORA
HOTELERA
TÉCNICO
ASISTENCIA
ADMINISTRATIVA
FICHA Nº
490915
CONVENIO
SENA-COMFANI
INFORME
1- ¿CUANTOS
STAND HAY?
R’’ En el lugar
de realización del evento se encontraban 23 stand, 14 carpas y 23 mesas.
2- ¿QUÉ TIPO DE
PRODUCTOS Y SERVICIOS ENCONTRAMOS?
R’’
ü Ingenieros del batallan.
ü Tamal valluno.
ü Paella mixta a la
valenciana (PUNTO RICO)
ü Chorizos mixtos.
ü Arroz mixto y gaseosa (LAS DELICIAS DE BARBARA)
ü Asados el porta de la gastronomía (CHORIZO)
ü Arroz chino ( MESA DEL BUEN SABOR)
ü Rellena de la abuela.
ü Lili y CIA (SALCHICHA SUIZA, SACHICHON CERVECERO)
ü Mujeres luchadoras el guana banal (SALPICON Y EMPANADAS).
ü Delicias de la sexta (ARRECHON)
ü Avena industrial.
ü Lácteos la costeña(POSTRES Y LECHES)
ü Delicias del Sena (ARROZ DE LECHE, COCADAS,PASTEL DE YUCA)
ü Productos lácteos muu (POSTRES)
ü Lácteos yomilfrut ( HELADOS DE CREMA)
ü Productos y alimentos deliya y gaseosa(CARNE ASADA CON PAPA Y
GASEOSA)
ü Productora y comercializadora del campo(
ACELGA,CILANTRO,AROMATICAS,MEDICINALES, ABONO ORGANICO)
ü quisquina tours (OPERADORES
TURISTICOS)
ü Champús y obleas.
ü Motos taller armando.
3- QUE ENTES
PARTICIPARON PARA LA CONSECCION DE LA FERIA?
R’’ los entes que participaron fueron:
v El alcalde.
v La secretaria de la agricultura.
v El Sena.
v Palmira avanza.
4- ¿QUÉ
ACTIVIDADES ADICIONALES SE REALIZARON ALREDEDOR DE LA MUESTRA EMPRESARIAL?
R’’ Las actividades que se realizaron fueron:
Ø La misa.
Ø Orquesta de la casa de la cultura.
Ø El obsequio de bombas para los niños de parte de los del batallón.
5- ¿PORQUE
CONSIDERAMOS QUE SE HICIERON ACTIVIDADES ADICIONALES?
R’’ consideramos que las actividades adicionales que se llevaron a
cabo fueron para considerar las
capacidades de las personas emprendedoras de la ciudad de Palmira y el Sena.
Para así hacer más dinámica esta muestra empresarial.
6- ¿CUÁL FUE EL
STAND MAS LLAMATIVO?
R’’ Para nosotras el stand más llamativo fue el stand nº 3 (PUNTO
RICO).
Por su organización y presentación tipo buffet.
7- ¿CUÁL FUE EL
STAND QUE MENOS NOS GUSTO?
R’’ el que menos nos gusto fue el stand nº 22 (SHAMPOO Y OBLEAS).
Por su falta de presentación y poca creatividad.
8- ¿CUÁL FUE EL
PRODUCTO QUE MAS NOS LLAMO LA ATENCIÓN?
R’’ el producto que más nos llamó la atención fue el de carene asada,
por su sabor y buena cocino.
9- ¿CUÁL FUE
EL PRODUCTO QUE MENOS NOS GUSTO?
R’’ el producto que menos nos gusto fue el de las rellenas, porque les
faltaba cocción y algo de creatividad al servirlas.
EVIDENCIAS
